By Isparta’nın Eğirdir ilçesinde geçtiğimiz lhafta açılan ve Türkiye’nin farklı vilayetlerinden gelen üreticilerin stant açtığı Yöresel Eserler Pazarı, hijyen kurallarına uyulmadığı gerekçesiyle kapatıldı. Eğirdir Otogarı etrafı ve kordon uzunluğunda kurulan pazarda, yapılan kontrollerde çürümeye yüz tutmuş çiğ köfte, açıkta ve bozulmaya yakın eserler ile üzerinde sineklerin gezdiği etler tespit edildi.
Isparta’nın Eğirdir ilçesinde 7 Mayıs 2025 tarihinde açılan ve Türkiye’nin çeşitli vilayetlerinden gelen üreticilerin iştirakiyle faaliyet gösteren Yöresel Eserler Pazarı, yapılan kontrollerin akabinde kapatıldı. Eğirdir Otogarı etrafı ve kordon boyunda kurulu pazar, hijyen şartlarının yetersizliği ve halk sıhhatini tehdit eden ögeler nedeniyle faaliyetlerine son verdi.
Çürümeye yüz tutmuş çiğ köfte ve nicesi…
Eğirdir İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü Besin Denetim takımları ile Eğirdir Belediyesi Zabıta gruplarının gerçekleştirdiği kontrollerde çok sayıda olumsuzluk tespit edildi. Bilhassa birtakım stantlarda çürümeye yüz tutmuş çiğ köfte, açıkta satılan ve bozulmaya yaklaşmış eserler, ayrıyeten et eserlerinin üzerinde sineklerin gezdiği gözlemlendi. Ayrıyeten eserlerin birçoklarında etiket bilgisi bulunmazken, temel hijyen kurallarına uyulmadığı ve uygun saklama şartlarının sağlanmadığı belirlendi.
Yöresel Eserler Pazarı kapatıldı
Denetim grupları ayrıyeten, kimi satıcıların gerekli dokümanları sunamadığını, pazarda kayıt dışı satış yapıldığını ve bu durumun hem tüketici sıhhatini hem de lokal esnafı olumsuz etkilediğini vurguladı. İlçede faaliyet gösteren mahallî esnaflar da haksız rekabet nedeniyle şikayetlerini lisana getirerek kontrollerin artırılmasını talep etti. Yapılan değerlendirmeler sonucunda, gerekli müsaadelerin eksik olması ve hijyen kurallarının sağlanamaması nedeniyle pazarın kapatılmasına karar verildi.
Isparta Vilayet Tarım Müdür Yardımcısı Bayram Demir, tüm bu değerlendirmeler sonucunda pazarın gerekli izinlere sahip olmaması ve halk sıhhatini tehdit eden ögelerin giderilmemesi nedeniyle kapatıldığını belirterek, “Bu kontrolde bilhassa besin denetim çalışanımız tarafından yapılan incelemelerde, üretim müsaadesi olmayan eserlerin satışının yapıldığı, gerekli hijyen şartlarının sağlanmadığı, bozulmuş ya da bozulmaya yaklaşmış eserlerin tezgahlarda yer aldığı ve satış alanlarının da hijyen açısından yetersiz olduğu tespit edilmiştir. Vatandaşlarımızın sıhhati bizim için önceliklidir. Yöresel eser pazarlarında en sık karşılaştığımız problemlerden biri, kaynağı ve üreticisi aşikâr olmayan eserlerin kimi bireyler tarafından organize biçimde satışa sunulmasıdır. Bu cins eserlerin denetlenememesi, besin güvenliği açısından önemli riskler doğurmaktadır. Vatandaşlarımızdan beklentimiz, etiketli ve yasal olarak satışa sunulan eserleri tercih etmeleridir” tabirlerini kullandı. – ISPARTA
