By
ÇİN’in çay üretim merkezlerinden Fujian eyaleti, İstanbul’da düzenlenen özel bir tanıtım aktifliğiyle klâsik Çin çaylarını Türk kamuoyuna sundu.
Çin’in çay üretim merkezlerinden Fujian eyaleti, dün İstanbul’da bir otelde düzenlenen aktiflikle çay kültürünü ve eserlerini tanıttı. ‘Zhongtu – Derin Aşk ve Uzun Anlam’ temasıyla gerçekleştirilen tertip, Çin ile Türkiye ortasındaki ekonomik, kültürel ve ticari münasebetleri çay aracılığıyla güçlendirmeyi hedefledi.
Etkinliğe Fujian Tarım ve Köy İşleri Dairesi Başkanı Chen Mingwang, Türkiye Tarım ve Orman Bakanlığı AB ve Dış İlgiler Genel Müdürü Ferhat Çolak, Çin’in Ankara Büyükelçiliği yetkilileri ve çok sayıda davetli katıldı. Konuşmalarda, Çin ve Türkiye ortasındaki çayla şekillenen tarihi dostluk vurgulanırken, Fujian çayının eşsiz aroması ve binlerce yıllık kültürel mirası tanıtıldı.
Chen Mingwang, konuşmasında çayın iki ülke ortasında hem tarihî hem de kültürel bir köprü olduğunu belirtti. Fujian’ın sahip olduğu varlıklı çay çeşitleri ve üretim geleneklerinin, Türkiye’nin çay kültürüyle buluşmasının yeni iş birliği fırsatları doğurabileceğine dikkat çekti.
Türk Çin İşadamları Derneği Başkanı Huang Zhihong ise çayın yalnızca bir içecek değil, birebir vakitte iki ülke halkını birleştiren ortak bir ömür kültürü olduğunu tabir etti. Zhihong, Fujian çayının Türk pazarında daha fazla yer bulması için ortak projeler yürütüleceğini de bildirdi.
Türkiye Tarım ve Orman Bakanlığı yetkilisi Ferhat Çolak, konuşmasında iki ülke ortasında ziraî iş birliğinin bilhassa çay kesimi üzerinden derinleştirilebileceğini, bu üzere aktifliklerin de ziraî ticarete ivme kazandıracağını kaydetti.
Fujianlı üreticiler, aktiflik kapsamında klasik çay seremonileri eşliğinde oolong, beyaz, yeşil ve siyah çaylardan oluşan seçkin eserlerini tanıttı. İştirakçiler, hem Fujian’ın çay zenginliğini keşfetme hem de Çin çay kültürünü daha yakından tanıma fırsatı buldu.
